Fuente y Foto Arriesgo , escrito por Roxana Zepeda Rivera
Elegir el Valle de Elqui como tu hogar es una valiente decisión. No es sólo un lugar de descanso, cielos azules y aire puro, sino que hay que echar a andar el ingenio para generar recursos económicos.
Natalia Comparini llegó junto a su pareja desde Santiago hace más de 15 años a vivir allí. Lo que más la cautivó fue observar la gran variedad de frutos existentes en los suelos elquinos. Ahí estaba una potencial oportunidad de trabajo.
Todo comenzó con una capacitación realizada por Sence con apoyo de Indap, que le entregaba herramientas a un grupo de jóvenes que vivían en Elqui. El objetivo de aquel entonces fue instruir a dichas personas en la preparación de manjares y mermeladas caseras.
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Enlace Valle de Elqui , Emprendimiento
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